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吉兆

今日はお義理母様(僕も)のお誕生日のお祝いに吉兆へGO。
っと言っても新宿伊勢丹なんだけどね。
まずはビール。(グラスには吉兆のイニシャル入り!)
そして白酒が出てきました。そしてお料理に。
まずは、よもぎ入り胡麻豆腐。
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筍の椀物、筍がビックリするぐらい美味しい(少しえぐみが感じられたくらいでした)!
そしてお雛様のカワイイ器にお刺身が。イカが甘くてとろけました!吉兆_b0027524_2052483.jpg吉兆_b0027524_2053423.jpg吉兆_b0027524_2054278.jpg吉兆_b0027524_2054910.jpg
箸休め。そら豆、サーモン&イクラ、うに卵、エビ等々、みな味がしっかりしていてブレていない。美味しい。
柿の種をまぶして揚げた白魚は、とても香ばしく美味。吉兆_b0027524_2061279.jpg吉兆_b0027524_2062040.jpg吉兆_b0027524_2062719.jpg吉兆_b0027524_2063436.jpg
ぜんまい、パプリカ、かぼちゃ、山芋の煮物。鯛ごはんに錦糸卵、菜の花、蛤のせ。そして香物。吉兆_b0027524_2064134.jpg吉兆_b0027524_2065086.jpg吉兆_b0027524_2065737.jpg吉兆_b0027524_207413.jpg
デザート:フルーツ寄せゼリー。菱餅風和菓子に御抹茶。最後にほうじ茶にお塩を入れたお茶で口をスッキリさせて、ごちそうさまでした。吉兆_b0027524_2071130.jpg吉兆_b0027524_2071919.jpg吉兆_b0027524_2072676.jpg吉兆_b0027524_2073386.jpg
総評_料理:ひとつひとつの味がしっかりとしていて、たいへん美味しい。
     サービス:良し
ちなみに今回のお料理は「東山:8,000円」のコースでした。
ちなみに伊勢丹新宿店の吉兆は一見さんでも予約可。
ちなみに伊勢丹新宿店の吉兆はカード使用可。
ちなみに伊勢丹新宿店の吉兆はサービス料10%。
       
by yasu_hama | 2006-03-04 20:08 | グルメ
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